Barista

Essa semana foi bem corrida pra mim.Fiz o tal do curso de barista.Já sou bem prática na máquina do café espresso,mas fiquei encantada com o que podemos fazer com o café.É difícil encontrar a tal da pessoa que não goste de um cafézinho.E como trabalho nessa area há quase seis anos,fui enviada pela empresa para fazer o curso.Quem ministrou foi a Simone uma barista muito simpática.Achei que não iria me sair bem nos desenhos e decorações,mas me surpreendi com o que fiz!Agora vai da prática mesmo.A programação incluiu desde a História do Café, Grãos Arábica e Robusta, Regiões do mundo e do Brasil produtoras de cafés especiais até Coffee Menu e Drinks com café, armazenamento adequado e manutenção e limpeza da Máquina de Espresso. O curso aborda temas como aroma, paladar, classificação, blends e modo de preparação.Foi demais,apesar desair de lá c0m uma grande dor no estômago de tanto provar cafés quentes e gelados.Ainda bem que os degustadores tomam e cospem o que estão esperimentando.Mas foi bom por demais!

..............................................................................

Agora quanto ao carnaval está sendo muito bom,apesar de gostar de ver pela tv,ontém a noite teve um a queda de energia por aqui no meu bairro e fiquei sem net.Foi triste ter que dormir sem ver o carnaval,já que aqui a tv só pega se tiver a a cabo,isso porque moro próximo a torre e a rede da RBS de televisão.

Graças a Deus vou ter uns longos dias de folga,Só voltando a trabalhar na quarta depois das 14h.Obaaaa!Quero descansar muiiiito!A todos um ótimo carnaval!